有機【檸檬鹽糀】（發酵性醬料）1
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有機【檸檬鹽糀】（發酵性醬料）3
有機【檸檬鹽糀】（發酵性醬料）4
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有機【檸檬鹽糀】（發酵性醬料）

NT$ 280
NT$ 300
NT$ 280 ～ NT$ 300

飲品・醬料・醃製・料理萬用｜發酵地產的自然風味。


結合了花蓮舞賽有機檸檬、富里有機米麴與海鹽，經長時間發酵研磨成微細顆粒泥狀的「檸檬鹽麴」。鹽麴素有「魔法調味料」之稱，其中的酵素能分解蛋白質、軟化肉質，並釋放食材深層的鮮味(Umami)，再加上有機檸檬的清香與明亮微酸，能讓料理呈現優雅、清爽且多層次的在地風味。

 

黃檸檬鹽糀 有機檸檬鹽糀